Pizzatopping

Vårt mål er at du med Pizzabakeriet skal oppnå pizzaperfeksjon på hjemmebane, og toppe pizzaen med det du liker best.  Se vår film om topping for inspirasjon.

 

Et triks når du topper pizzaen er å starte med å smøre et tynt lag Pizzabakeriet Pizzasaus på pizzaen. Med et tynt lag unngår du at fyllet «koker» under steking.

Bruker du fersk mozzarella på pizzaen er det lurt å dele den opp med hendene slik at du får små biter på pizzaen. Osten vil gi fra seg vann under steking, og med mindre biter unngår du at fyllet blir flytende.

Det finnes flere ulike typer topping som smaker godt når det puttes på pizzaen etter steking. Tar du for eksempel spekeskinke på etter steking holder skinken seg myk og smelter på den varme pizzaen.

Ruccola smaker også veldig godt oppå nystekt pizza.

Lær mer: